Produkce hovězího a jehněčího masa v ekologickém režimu má podle vědců z německé technické univerzity stejný dopad na životní prostředí jako produkce z konvenčních chovů.
Vědci z Technické univerzity v Mnichově dospěli ve své studii k závěru, že produkce hovězího a jehněčího masa v ekologickém režimu má srovnatelný dopad na životní prostředí a klima jako produkce z konvenčních chovů. Studie založená na základě spočítaných emisí skleníkových plynů byla publikována v časopise Nature Communications. Požadavek na větší množství půdy na chované zvíře určené ekologickými předpisy ve srovnání s konvenčními chovy, vyšší věk, a menší objem vyprodukovaného masa podle vědců vyvažuje nebo dokonce vyvrací často uváděné pozitivní aspekty ekologického zemědělství.